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吳若權在療心咖啡館遇見''大古鐵器''經典鑄鐵手沖壺 

大古鐵器領先業界首次發表新品-經典鑄鐵手沖壺,歷經三年的研發、打造出業界唯一、全球創新的台灣鑄鐵精品。 特邀療心咖啡館店長也是當紅暢銷書作家吳若權親臨會場,以自身在咖啡世界專研的心得,與您分享這只可注入二價鐵離子好水的手沖壺,一同品味水、咖啡與人生的親密三角關係。水是咖啡的靈魂。水中的礦物質含量,會直接影響萃取咖啡的風味。好的咖啡,需要適合它的水,才能萃取出最佳風味。如同知名作家吳若權所言,大古鐵器推出的經典鑄鐵手沖壺就是為追求好水而生。0.9L的完美容量搭配不到1kg超輕量鑄鐵設計,獨家領先技術讓您在沖泡上更加便利。通過世界精品咖啡協會(SCA)七項認證的療心咖啡館館長吳若權,現場帶您探索味蕾歷程,藉由經典鑄鐵手沖壺呈現出具二價鐵離子的好水,在酸鹼值檢測器見證下,以高達PH8以上的柔鹼口感滿足對健康生活的高標準,經鑄鐵手沖壺中二價鐵離子水注入沖泡,為您保留每一杯咖啡的獨特風味與完美的層次感。同吳若權館長所言『好的咖啡,需要適合它的水,才能萃取出最佳風味』,吳若權館長也將陪您杯測人生風味。會中特邀SCA&CQI頂級咖啡師就不同材質手沖壺沖泡的咖啡以其專業評鑑做出比較,帶您更深入瞭解鑄鐵手沖壺迷人之處。

深耕台灣的精品食器 大古鐵器,非於一般市售傳統砂模製造鐵器方式,獨家首創以「100%進口原礦生鐵」與「陶瓷模」高精密鑄造、與獨特「螺旋槳核心技術」歷經三年打造而成的新品【經典鑄鐵手沖壺】,重量不到1公斤,以鑄鐵界輕量之姿強勢登場,超越業界。並以獨特鑄鐵工藝技術,設計出全然不同的鑄鐵手沖壺。100%台灣設計與製造「大古鐵器」品牌源自創始人林允進創辦人對夫人健康的愛意而起,以愛為起點、堅持健康,親手打造安全無毒,符合SGS檢驗最潔淨健康的鑄鐵壺、鑄鐵鍋食器,並用二價鐵元素煮出好水好美食,讓健康與美味劃上等號,創造幸福生活。( NFG, www.NeoFashionGo.com )