今年美食展打造「美膳台灣、探索廚藝、美味食光、土地台灣、異國美食」等五大展區，主辦單位今天(7/25)特別將展區精華呈現在記者會現場，並公布2019台灣美食展豐富多元的活動。台灣觀光協會葉菊蘭會長表示，美食是推廣台灣觀光的重要魅力點，也因此台灣美食展在策展上注重知識性、文化性及體驗性，為了延續美食展的效益及熱度，8月還有「台灣美食月」，擴大邀請全台各地飯店與餐廳加入響應，讓台灣美食的魅力持續發酵，透過「台灣美食展」及「台灣美食月」吸引國際旅客每年夏季都來台灣觀光，感受台灣的美好。交通部觀光局張錫聰副局長在致詞時也提到，國際旅客印象最深刻的就是台灣美食，今年美食展新增許多創新的規劃，觀光局也在展內設置了「鎮點台灣」及「小吃大器」兩個展館，期待大家一起共襄盛舉，見證台灣美食展的全新風貌。今日現場眾「美食」雲集，在葉會長與張副局長的領軍下進行「長官上菜秀」，出席記者會的貴賓在活動現場分別以各展館特色，融合台灣豐富的新鮮食材、佐料及醬汁等素材，各自作出令人食指大動的成品，共同宣告台灣美食展明天即將正式開展！今日現場近30家出席的參展單位各個都端出了自家最拿手的精緻產品與料理，讓大家能夠搶先用五感享受這些美味佳餚！今年首度設立的台灣美食館也由亞都麗緻天香樓楊光宗主廚、北投大地奇岩一號蔡振榮主廚、六福萬怡粵亮朱昱瑋主廚及福容鄧正中主廚等大師帶來不同菜系的料理，搶先分享能夠在美食展品嚐到的獨特台灣味。今年的台灣美食展多元豐富，處處都是逛展必看的亮點，民眾千萬不要錯過！

 

(照片:現場出席長官:富山縣滑川市石川忠志副市長、國立歷史博物館廖新田館長、原住民族委員會經濟發展處蔡妙凌副處長、財政部國庫署顏春蘭副署長、交通部觀光局張錫聰副局長、台灣觀光協會葉菊蘭會長、客家委員會李永得主委、經濟部商業司李鎂司長以及行政院農業委員會輔導處楊欣佳科長)( NFG， www.NeoFashionGo.com )