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永齡鮮生紅棗枸杞湯:推薦節氣滋潤湯,保養輕鬆無負擔!

立秋為夏、秋之交時期,暑熱、濕度減少,天仍炎熱卻日漸乾燥,身體的水份很容易蒸發,人體也易罹患流行性感冒、上呼吸道不適咳嗽、皮膚過敏搔癢、便秘等徵狀。多飲用節氣滋潤湯,有利調節胃口、補充津液也能增強體力。方志男 主治醫師表示,現代人生活工作皆用眼過度,常發生「乾眼症」病況影響健康。立秋期間可多飲「紅棗枸杞湯」來抗燥、滋陰、潤肺。「紅棗」富鐵質可補血氣、養元氣,促進臉色紅潤;而「枸杞」富維生素A、B1、B2、C、鈣、磷等,所含微量元素還能安撫神經系統,助益好眠與解鬱。但須注意的是紅棗雖非燥熱食物,但若真怕上火,一日內食用儘量不超過 10顆;體質溫熱的人,也可避免選擇紅棗,改使用蜂蜜代替,會有多增滋潤的果效。台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科 方志男 主治醫師建議,立秋是屬於由熱漸涼交接的節氣,因此食養方面應以潤燥、滋陰、益氣為最好。讓身心的滋潤度保持充足,養體轉換就能得宜。雖秋天將至,但前一節氣大暑的燥熱之氣仍存在大氣裡,故此時需力抗身體與心緒的燥熱;日常養生首要目標:就是增潤抗燥、養陰益氣。民眾可多吃酸味食物,如蘋果、橄欖、枇杷、柚子,來防止肺氣過盛而損傷了肝氣。反之,應當減少辛味之物的食用,如薑、蔥、辣椒等,以避免上火並傷津耗氣,才不讓身體更加乾燥保養破功。最後,要多多補充如蓮藕、枸杞、白菜、梨、黑木耳、蜂蜜、芝麻等可增加滋陰補潤的食物,相當有助於節氣滋潤。( NFG, www.NeoFashionGo.com )